食藥部門摸排整頓“三小”確保食品安全
創建日期:2018-02-01 信息來源:隨州日報 字體:[ ] 編輯:黃振忠

  針對2017年全市政府部門履職盡責評議會上曝光的小作坊、小餐飲、小攤販“三小”管理問題,市食品藥品監督管理局立行立改,全面巡查,大力整頓,確保全市人民食品安全。
  近日,記者一行來到隨州高新區回訪,在新火車站門前的小餐飲店,記者看到,這些餐飲店在墻上醒目位置掛著食品經營許可證件和從業人員的健康證,后廚墻面也相比之前有所改善,店內環境更加潔凈衛生。市食藥監局高新區分局副局長熊軍表示,問題曝光后,他們立即對新火車站門前小餐飲店進行了逐一檢查,制定了具體細化的整改措施。與此同時,該局還對轄區“三小”進行了全面摸排整頓。
  在廣水市馬坪鎮上的拐子飯小餐飲店,記者看到,過去臟亂差的店內環境已有明顯的改善,一些店面重新進行了裝修,原本沒有食品經營許可證的餐飲店,在經過整改達標后核發了證件,并懸掛在店面的醒目位置。馬坪鎮食藥監所所長吳益介紹,該所組織轄區內的所有餐飲業主進行了集中學習整頓,并對存在的問題進行了嚴格查處與整改。下一步,該所將繼續加大巡查力度,加強監管,對一些屢教不改、危害食品安全的餐飲店,堅決予以取締。
  除了小餐飲店,小作坊也在同步整改中。記者在位于隨縣安居鎮的一間榨油作坊和釀酒作坊看到,這里正在重新對原有的作坊環境進行裝修。安居鎮食藥監所所長李曉東表示,該所為了規范小作坊管理,采取以點帶面、樹立示范整改對象的方式,對小作坊在工藝流程、食品安全制度、臺賬管理制度、衛生條件等方面,嚴格要求整改到位。
  據悉,問題曝光后,市食藥監局高度重視,要求縣、市、區食藥監分局主要負責人親自督辦,立行立改,并成立工作專班,對所有“三小”點位進行嚴格摸排,嚴格整改,不留死角。
  市食品藥品監督管理局副局長劉前濤表示,對于曝光的問題,現在已經全部整改到位。下一步,該局將建立長效機制,加大對小餐飲的日常巡查力度,確保巡查全覆蓋。同時,歡迎廣大市民充分發揮監督作用,對涉及的“三小”問題,及時舉報投訴,該局將加大查處和監管力度,確保全市食品安全。

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